食べもの文化 8月号(2020年)

●8月号目次

特集「丸のみ、吸い食べ、飲み込めない子」の悩みにこたえる (山崎 祥子)
8月号の特集は、丸のみ、吸い食べ、飲み込めない…etc子どもの食事のくせのお悩みに答えます。
その子に合わせた原因を探しながら、考えていきましょう。
その他にも役立つ話題やレシピ、楽しい話題をお届け。


今月のいっただきまーす
「夏の風物詩 丸ごとトマト」 (上田 恒子)

「平成27年度 乳幼児栄養調査結果の概要」から ァ  
子どもの食事について困っていること (小野 友紀)

まんが 
ほいくえん あるある(多摩市保育協議会)

手作りお菓子のおいしさを届けたい ・5 
レモンケーキ(小川 美智子)

食物アレルギー事故を起こさないために
卵・牛乳・小麦を使わない献立 ・5 (末次 敦子)

思いのままに
船内の食事で気になること (吉田 勉)

離乳食とそしゃくの発達ー口と食べ物のいい関係・5
奥歯が生え始める(離乳食完了期)(加野 倫子)
 
子どもと一緒に”造形教室”・5
ミニチュアケーキ (こいち りょうじ)

今月の献立表
移行期食から幼児食まで (長田 和恵)

今日のおかずー旬と栄養バランスを考えて
夏香味野菜を効かせた 「作り置きのおかず数品」(小出 弥生)

知っ得コーナー
クロルピクリンが脅かす農家の健康と食の安全(天笠 啓祐)

隔月連載 小学校の食模様
子どもたちの思いを「形」に(匂坂 裕一郎)

農をもっと身近に㊶
秋の豊作を願って田植え、しかし、種苗法の改悪も! (坂口 正明)

脅かされる食の安全・5
種苗法「改正」と食の安全 (天笠 啓祐)

  • 880円(税80円)