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「第35回食と健康を考えるシンポジウム〜乳幼児のいのちを守る〜」録画配信

・好評につき録画配信決定
　2023年11月12日に開催された「第35回食と健康を考えるシンポジウム〜乳幼児のいのちを守る〜」のアーカイブ配信を行います。
 
第34回（2019年）を最後にコロナ禍で中断を余儀なくされていた「食と健康を考えるシンポジウム」の再開です。今回は“乳幼児のいのちを守る”を基本テーマに、食物アレルギーと離乳食の視点から、みなさんとともに学び合いたいと思います。
 

■講演�　�100分）
食物アレルギー　保育の実際に即して
眞鍋 穰先生　
阪南医療生協診療所・所長、大阪健康福祉短期大学・学長
 
増える食物アレルギーに、保育現場では常に緊張のなかで食事提供をしています。
事故や誤食など万が一の対処など、食物アレルギーについてわかりやすくお話します。
 

■講演�◆�90分）
離乳食　作る人と食べさせる人がともに学ぶ大切なこと
小野 友紀先生　
大妻女子大学短期大学部家政科・准教授、博士（生活科）
 
子どもの育ちに大事な食事は離乳食から始まります。
乳幼児の発達に寄り添いながら、生命を守る離乳食の大事なポイントをお伝えします。
 
■シンポジウム（75分）
乳幼児のいのちを守る
シンポジスト：眞鍋穰（講演�々峪奸�
小野友紀（講演��講師）
島本一男（諏訪保育園園長）
熊澤美幸（よつば保育園管理栄養士）
コーディネーター：宍戸洲美
（食と健康を考えるシンポジウム実行委員長・帝京短期大学名誉教授）

・配信期間：2024年1月27日（土）0：00〜２月４日（日）23：59
・参加費： 10,000円（税込）
・お申し込み期間　2023年12月4日（月）〜2024年2月2日（金）
　　　　　2024年1月25日（金）に視聴のURLをお送りいたします。

・主催　食べもの文化研究会
・後援　株式会社芽ばえ社
・お問い合わせ先　食べもの文化研究会
　〒112-0002　東京都文京区小石川5丁目3-7　西岡ビル2階
　TEL：03-3830-0083　FAX：03-3830-0084　E-mail：info@tabc.jp
  • 10,000円(税909円)